6 vitamin nhóm B phổ biến: những điều cần biết

Dinh dưỡng là vấn đề thiết yếu cho sự phát triển toàn diện của cơ thể, việc thiếu hay thừa chất cũng đều gây ra những ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Theo Wikipedia, Vitamin nhóm B đóng vai trò quan trọng với sức khỏe thế nhưng không được chú ý nhiều. Dưới đây là 6 vitamin nhóm B phổ biến: những điều cần biết, giúp chúng ta kịp thời bổ sung tránh những ảnh hưởng đến sức khỏe

Vitamin nhóm B quan trọng như thế nào?

Vitamin nhóm B là một trong những hoạt chất giúp cho sự phát triển và hoạt động của não bộ, hệ thần kinh. Ngoài ra, chúng còn đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa đường, đạm, chất béo tạo ra sự tăng trưởng cho cơ thể. Bên cạnh đó, vitamin nhóm B còn giúp duy trì sự phát triển của các bộ phận như tóc, lông, sợi thần kinh, chúng cũng đóng vai trò quan trọng với hệ miễn dịch, tiêu hóa và nội tiết.

6 loại vitamin nhóm B phổ biến

Trên thực tế, vitamin nhóm B là phức hợp của nhiều loại vitamin  khác nhau, có chức năng khác nhau, được bổ sung từ nhiều loại thực phẩm khác nhau. Theo nhiều chuyên gia y tế, chúng ta nên có chế độ ăn cân bằng giữa vitamin nhóm B, đặc biệt là trẻ nhỏ. 6 loại vitamin nhóm B phổ biến bao gồm:

1.Vitamin B1

Đây là nhóm vitamin B phổ biến, chúng có chức năng chuyển hóa thức ăn thành năng lượng cung cấp cho cơ thể. Vitamin B1 giúp phát triển hệ thần kinh

Một số loại thực phẩm giàu vitamin B1 bao gồm trứng, sữa, các loại rau xanh đậm,…Trên thực tế thì trong số những loại thực phẩm chung ta nạp vào cơ thể hằng ngày có  rất nhiều vitamin B1. Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế thì lượng vitamin nhóm B này khuyến cáo cho trẻ là không quá  0.5mg/ ngày (trẻ 1-3 tuổi) và 0.6mg/ngày (trẻ 4-8 tuổi). Ở những đối tượng nghiện rượu thường bị thiếu vitamin nhóm B khiến họ có triệu chứng tinh thần không ổn định, ở lợi, nứu có những vết nứt.

2. Vitamivà B2

Vitamin B2 giúp duy trì và tăng cường thị giác, chúng là thành phần quan trọng tham gia vào các phản ứng oxy hóa, hô hấp của tế bào, chuyển hóa gluco, chất béo,.. thành năng lượng, giúp hấp thu và dữ trữ sắt.

Vitamin B2 có nhiều trong ngũ cốc, rau xanh, đậu các loại, thịt, trứng, sữa, tim, thận, gan, lách…

3 . Vitamin B3

Vitamin B3 –đây là loại vitamin nhóm B có chức năng chính trong việc chuyển hóa thức ăn mà chúng ta dung nạp hằng ngày thành nhóm nguyên tố vi lượng, năng lượng. Vitamin B3 giúp chúng ta cảm giác ăn ngon miệng hơn, rất tốt cho hệ tiêu hóa khẻ mạnh. Thiếu hụt vitamin B3 có thể khiến chúng ta cảm thấy nôn nao khó chịu, thậm chí là nôn, cảm giác râm ran khắp vùng bụng, thậm chí khiến chúng ta rơi vào trạng thái rối loạn y thức.

Do đó, hãy chú ý bổ sung vitamin B3 đầy đủ trong thực đơn hằng ngày. Một số loại thực phẩm giàu vitamin B3 bao gồm thịt gà, cá, gan, thịt đỏ (thịt bò), ngũ cốc nguyên hạt (yến mạnh,…), các loại đậu (đậu nành, đậu hà lan, đậu bắp, đậu cove,..).

Các chuyên gia y tế cũng khuyến cáo hàm lượng vitamin B3 nên cung cấp mỗi ngày khoảng 6mg (trẻ 1-3 tuổi) và 8mg (trẻ 4 -8 tuổi)

4. Vitamin B6

Vitamin B6 –là loại vitamin nhóm B giúp chuyển hóa thức ăn mà chúng ta ăn hằng ngày thành năng lượng. Chúng có công dụng to lớn đối với hệ miễn dịch trong cơ thể, do đó giúp chống lại sự tấn công của vi khuẩn, virus. Đặc biệt, ở chị em trong giai đoạn mang thai, cho con bú cần bổ sung hàm lượng vitamin B6 lớn để tăng cường sự phát triển hệ thần kinh, não bộ cho trẻ.

Nếu như hàm lượng vitamin B6 bị thiếu hụt có thể gây ra các triệu chứng về da, thiếu máu, các vấn đề về tâm lý, sự tâm trung, tăng nguy cơ nhiễm khuẩn,…Tuy nhiên, theo khuyến cáo chúng ta chỉ nên bổ sung 0,5mg vitamin B6 /ngày cho trẻ từ 1-3 tuổi và 0,6mg vitmin B6/ ngày cho trẻ từ 4-8 tuổi. Chúng ta có thể bổ sung hàm lượng vitamin B6 từ các loại đậu, cá (cá ngừ, cá hồi, cá chép,…), ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, kiều mạch, lúa mì nghiền thô,…), thịt bò, ức gà, khoai tây,…

5.Vitamin B9

Vitamin B9 –một loại vitamin nhóm B quan trọng, đặc biệt là đối phụ nữ mang thai hay còn gọi là axit folic. Chúng giúp giảm thiểu nguy cơ dị tật thai nhi (dị tật ống thần kinh), sản sinh hồng cầu cho máu. Nếu thiếu vitamin B9 thì cơ thể sẽ bị thiếu máu. Vitamin B6 có nhiều trong thịt gà, bò, bông cải xanh, cải chip, măng tây,….

6. Vitamin B12

Vitamin B12 –loại vitamin nhóm B giúp tăng trưởng cơ, hình thành tế bào máu, hệ thần kinh. Chúng có nhiều trong các loại thịt và sữa. Nếu thiếu vitamin nhóm b12 chúng ta có thể bị thiếu máu, rối loạn hành vi, các tổn thương liên quan đến hệ thần kinh.

Trên đây là 6 vitamin nhóm B phổ biến mà chúng ta nên nắm được, bổ sung hợp lý để có một cơ thể khỏe mạnh, toàn diện ngay hôm nay nhé !

[addtoany]