Dấu hiệu ngộ độc thực phẩm?

Vệ sinh an toàn thực phẩm không đảm bảo, không chú ý vệ sinh trong khẩu phần ăn chính là nguyên nhân khiến chúng ta phải đối mặt với nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Vậy, dấu hiệu ngộ độc thực phẩm là gì, hãy cùng tìm hiểu nhé.

Ngộ độc thực phẩm là gì? Dấu hiệu nhận biết ngộ độc thực phẩm sớm nhất

Ngộ độc thực phẩm là tình trạng tình trạng cấp tính xảy ra sau khi ăn uống một hoặc nhiều loại thực phẩm có chất độc. Tùy thuộc từng tình trạng mà mức độ nguy hiểm có thể khác nhau. Nhưng ngộ độc thực phẩm có thể gây tử vong nếu như không được xử lý kịp thời, đúng cách.

Những dấu hiệu ngộ độc thực phẩm không giống nhau ở mỗi người, tùy thuộc mức độ cũng như ngộ độc từng loại thực phẩm mà các biểu hiện ở những mức độ khác nhau. Một số dấu hiệu ngộ độc thực phẩm mà chúng ta cần thận trọng bao gồm:

Đau bụng

Đây là biểu hiện khá phổ biến, hầu hết những trường hợp bị ngộ độc thực phẩm đều trải  qua. Đau bụng có thể đau quặn vùng thượng vị, hạ vị, hoặc đau lâm râm. Lúc này chúng ta có thể nghỉ ngơi, giảm đau tại chỗ bằng các biện pháp như chườm nóng, trà gừng,…Chú ý tránh sử dụng các chất kích thích khi có dấu hiệu đau bụng. Trường hợp đau liên tục trên 2 ngày cần đi khám sớm.

Buồn nôn và nôn

Buồn nôn và nôn cũng là biểu hiện điển hình khi bị ngộ độc thực phẩm. Dấu hiệu ngộ độc thực phẩm này có thể xuất hiện ngay sau khi ăn các đồ ăn lạ, đồ ăn bị nhiễm độc. Lúc này chúng ra có thể sử dụng một cốc trà gừng để giảm cảm giác buồn nôn. Nếu tình trạng kéo dài thì cần thăm khám tại các cơ sở y tế, tránh tình trạng mất nhiều sức.

Tiêu chảy

Do ăn phải thực phẩm có chứa chất độc khiến cho hệ tiêu hóa bị rối loạn, nhiễm độc từ các loại thực phẩm đó. Chính vì thế, khi bị ngộ độc thực phẩm chúng ta cũng có thể gặp phải tình trạng tiêu chảy ở những cấp độ khác nhau. Tiêu chảy có thể dẫn đến mất nước nghiêm trọng, ảnh hưởng đến tính mạng của người bệnh. Do đó, chúng ta cần chú ý uống đủ nước, bù điện giải và đi khám sớm nếu tiêu chảy liên tục.

Khám phá 9 căn bệnh thường gặp vào mùa Đông

Máu trong phân hoặc chất nôn

Bạn cần đi khám ngay nếu quan sát thấy việc đại tiện hoặc nôn ra máu. Đây có thể là dấu hiệu nhiễm khuẩn nặng, đặc biệt là ở trẻ em và người gia cần can thiệp sớm vì chúng có thể đe dọa đến tính mạng

Sốt

Sốt là phản ứng của cơ thể với sự tấn công của các loại vi khuẩn, virus,…Do đó, sốt cũng là một dấu hiệu cho thấy bạn đang bị ngộ độc thực phẩm. Nếu biểu hiện sốt cao trên 38 độ, hãy chủ động đi khám

Chán ăn

Khi bị ngộ độc thực phẩm, chúng ta sẽ cảm thấy không thiết tha với các loại độ ăn, kèm theo đó là biểu hiện khô miệng, khát nước,…Nếu như bạn gặp phải dấu hiệu này lại kèm theo nôn, tiêu chảy, sốt trên 38 độ, hãy đi khám ngay vì đây có thể là biểu hiện ngộ độc thực phẩm nặng

Cơ thể mệt mỏi

Do khi bị ngộ độc thực ăn chúng ta phải đối mặt với nhiều triệu chứng bao gồm tiêu chảy, chán ăn, nôn….những triệu chứng này khiến cho cơ thể rơi vào trạng thái mệt mỏi, toàn thân rệu rã.

Mất nước

Do người bệnh bị tiêu chảy, nôn nên cơ thể rơi vào tình trạng mất nước nghiêm trọng. Đặc biệt với trẻ sơ sinh và người già tình trạng mất nước có thể trở nên nguy hiểm

Triệu chứng thần kinh

Dấu hiệu ngộ độc thực phẩm có thể bao gồm các dấu hiệu thần kinh khác như mắt mờ, yếu cơ, tê bì ở vùng cánh tay, mờ mắt…Những dấu hiệu này cần được theo dõi để có thể xử lý sớm.

Chúng ta biết rằng, những dấu hiệu ngộ độc thực phẩm không chỉ đơn thuần là 1 biểu hiện nào đó mà nó có thể diễn ra một lúc nhiều biểu hiện khác nhau và chúng ta có thể nhận biết thông qua những dấu hiệu kể trên. Tùy thuộc từng tình trạng, loại thực phẩm ngộ độc, cũng như đối tượng bị ngộ độc mà những dấu hiệu này có thể ở các mức độ khác nhau. Bản thân chúng ta cần thận trọng, phát hiện cũng như xử lý sớm, tránh những biến chứng nghiêm trọng.

Hi vọng qua những thông tin chia sẻ của chúng tôi trong chuyên mục Thời sự y tế hôm nay giúp cho bạn sớm phát hiện tình trạng ngộ độc thực phẩm của mình và biết cách xử lý kịp thời

Chúc bạn luôn khỏe mạnh

[addtoany]