Khi mang thai do nội tiết tố thay đổi, rất dễ nhạy cảm với mùi vị, thực thẩm. Chính vì vậy đây là giai đoạn mẹ bầu cần được chăm sóc và bảo vệ tốt. Bởi vì nếu ăn phải thực phẩm không bảo đảm, không hợp rất có thể cơ thể người mẹ và bé đều thay đổi và bị ảnh hưởng xấu như nhiễm độc thai nghén, dị tật bẩm sinh.
Vậy cần chăm sóc mẹ bầu như thế nào tránh nhiễm độc thai nghén. Đây cũng là nội dụng mà chuyên mục Mẹo hay – Sống khỏe của chúng tôi muốn gửi đến chị em. Cùng tìm hiểu nhé !
Cách chăm sóc bà bầu để tránh bị nhiễm độc thai nghén
Khi chăm sóc mẹ bầu trong thời kỳ mang thai cần đặc biệt chú ý đến chất lượng các bữa ăn để vừa cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể mẹ vừa cho bé đủ chất dinh dưỡng để có thể phát triển.
Để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho mẹ và bé nên chọn những thực đơn giàu các chất sau:
- Sắt: Thịt đỏ, các loại thực phẩm bổ sung sắt khác
- Chất xơ: rau và hoa quả tươi
- Canxi: thịt, xương, các loại thực phẩm chứa vitamin D giúp tăng khả năng hấp thụ canxi
- Các loại nhóm vitamin: A, B, C, D, E
- Kali: Các loại nấm, việt quất,… giúp bé phát triển hệ xương và hệ thần kinh khỏe mạnh
- Calo, năng lượng: tinh bột, các loại ngũ cốc nguyên hạt
- Omega 3: các loại cá, các loại hạt đậu đỗ, óc chó, hạt điều,…
Khám phá thêm protein niệu khi mang thai
Những thực phẩm mẹ bầu không nên dùng tránh nhiễm độc thai nghén
Để phòng tránh nhiễm độc thai nghén bạn cũng nên để mẹ bầu tránh sử dụng các loại thực phẩm sau:
- Tránh tất cả các loại pa-tê, bao gồm cả pa-tê rau vì chúng có thể chứa listeria.
- Trứng sống hoặc chín một phần: Không nên để bà bầu ăn thực phẩm có chứa trứng sống và nấu chưa chín bởi chúng có thể chứa một lượng lớn vi khuẩn và vi trùng có hại cho đường tiêu hóa và khả năng hấp thụ của cơ thể.
- Thịt sống hoặc nấu chưa chín: Các loại thịt sống có thể chứa một lượng giun hoặc sán có khả năng gây nhiễm trùng trong cơ thể. Vậy nên bạn cần nấu chín tất cả các loại thịt đỏ và cả các loại thịt gia cầm để nó không còn màu hồng của máu.
- Rửa sạch tất cả các bề mặt và dụng cụ sau khi chuẩn bị thịt sống rửa và lau khô tay sau khi chạm hoặc xử lý thịt số g để tránh sự lây lan của các loại bọ có hại như salmonella, campylobacter và E.coli có thể gây ngộ độc thực phẩm.
- Các thực phẩm chế biến từ gan: những loại này có thể chứa quá nhiều vitamin A có thể gây hại cho em bé của bạn.
- Không nên chọn các loại cá sống lâu năm như cá mậ, cá da trơn, cá kiếm, … bởi dhung có chứa hàm lượng thủy ngân cao có thể gây nhiễm độc thai nghén.
- Động vật có vỏ sống: Mẹ bầu nên ăn chín chứ không phải là động vật có vỏ sống vì chúng có thể chứa vi khuẩn và vi rút có hại có thể gây ngộ độc thực phẩm và có nguy cơ nhiễm khuẩn listeria cao hơn .
- Salad sống: Salad trái cây hoặc rau được chuẩn bị trước hoặc đóng gói sẵn, bao gồm cả những món từ buffet và thanh salad có nguy cơ nhiễm khuẩn listeria cao hơn.
- Sushi: Các mẹ bầu nên tránh ăn các loại hải sản ướp lạnh như hàu sống, sashimi và sushi, hun khói ăn sẵn hải sản và tôm nấu sẵn có nguy cơ nhiễm khuẩn listeria cao hơn.
- Sữa chưa tiệt trùng: Nếu bạn dung sữa, chỉ nên uống sữa tiệt trùng hoặc sữa UHT xử lý siêu nhiệt, đôi khi còn được gọi là sữa có tuổi thọ cao. Nếu chỉ có sữa tươi (chưa được tiệt trùng), hãy đun sôi trước. Đừng uống sữa dê hoặc cừu hay bò chưa được tiệt trùng hoặc ăn thức ăn được làm từ chúng, chẳng hạn như phô mai mềm.
- Rượu, các lất cafeine: Uống rượu hay các chất chứa cafeine với số lượng quá mức cho phép sẽ khiến thai nhi bị nhiễm độc và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa đang phát triển của bé.
Trên đây là một số nhóm thực phẩm chính mà các mẹ bầu không nên sử dụng khi chăm sóc mẹ bầu để tránh bị nhiễm độc thai nghén mà bạn cần chú ý. Nếu có bất kỳ kiểu hiện nào của việc nhiễm độc như bụng co rút đau đớn, nôn mửa, chóng mặt, mất sức các mẹ bầu nên đến bác sĩ ngay lập tức để tránh các tình huống xấu xảy ra.